3月12日下午,部分學(xué)生家長(zhǎng)反映成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部食品質(zhì)量問(wèn)題,該事件迅速在網(wǎng)上傳開(kāi)發(fā)酵,引起各界的高度關(guān)注和廣泛熱議。自曝出該校食堂食材大量過(guò)期之后,更是引發(fā)#成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全問(wèn)題# #成都一小學(xué)食堂現(xiàn)過(guò)期食品# 等話(huà)題刷爆微博、朋友圈等個(gè)個(gè)平臺(tái)。新聞報(bào)道大意:成都七中食堂遭曝光,學(xué)校食堂出現(xiàn)各種肉味粉、添加劑,爛水果,吃冷凍肉。 看到這些照片,觸目驚心,無(wú)人不覺(jué)得心痛心寒。
而這些學(xué)校食品問(wèn)題的背后是什么原因?類(lèi)似問(wèn)題難道只是偶然發(fā)生事件嗎?沒(méi)有被曝光的又有多少?有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督何在?學(xué)校的良知何在?學(xué)校收費(fèi)不低,這么多年也賺了不少錢(qián),為什么要在學(xué)生食物上做文章?給孩子吃毒食不亞于謀殺!做人做事做企業(yè)如果喪失了道德底線(xiàn),該讓人有多心寒,讓每一個(gè)做父母的多心寒?老百姓還能相信誰(shuí)! 出了事情更是應(yīng)該積極面對(duì)認(rèn)真對(duì)待,而不是一味的平息,更不要幻想著讓第三方公司擔(dān)責(zé),食堂承包方和學(xué)校以及相關(guān)部門(mén)誰(shuí)也別想逃脫責(zé)任!
面對(duì)如此嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題,和樂(lè)農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)又是如何做的呢?
1、植根企業(yè):食品安全是和樂(lè)立身之本
和樂(lè)集團(tuán)始終堅(jiān)持定期多頻次的舉行食品安全培訓(xùn),邀請(qǐng)外部專(zhuān)家輔導(dǎo)學(xué)習(xí),由上而下,將食品安全作為和樂(lè)立身之本的理念深入和樂(lè)人心,二十二年來(lái)和樂(lè)從未發(fā)生過(guò)一起重大食品安全事故。
2、源頭控制:建立自己的無(wú)公害種植基地
和樂(lè)旗下各分子公司在各地都有自己的種植基地,經(jīng)農(nóng)業(yè)廳嚴(yán)格評(píng)審,和樂(lè)自有基地被評(píng)為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地,從對(duì)種植蔬菜的水、土、氣等生長(zhǎng)環(huán)境的選址到種子、農(nóng)藥、化肥的品種選用,都要經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格方可投入使用,基地農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)檢測(cè)室檢測(cè)及到第三方專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)食品檢測(cè)合格,符合“無(wú)公害”標(biāo)準(zhǔn)方可配送到公司配送中心。從源頭嚴(yán)格管控,以求為社會(huì)各界提供優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
3、過(guò)程管控:嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)
和樂(lè)推行全方位的食品安全管理,嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。集團(tuán)及各分公司配備專(zhuān)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品科技檢測(cè)中心,并制訂了相應(yīng)的質(zhì)量控制措施和生產(chǎn)操作規(guī)程,明確無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的具體要求。各基地內(nèi)部及檢測(cè)中心人員要求必須配備安全檢測(cè)職業(yè)證書(shū)才可上崗,負(fù)責(zé)監(jiān)督基地及配送中心日常生產(chǎn),強(qiáng)化質(zhì)量安全管理,控制風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn);經(jīng)檢驗(yàn)中心檢測(cè)合格的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品需經(jīng)配有健康證并受?chē)?yán)格培訓(xùn)后持證上崗的工作人員采撿、分類(lèi),完成后符合標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品才可出庫(kù),而和樂(lè)更是做到新鮮食材當(dāng)天入庫(kù)當(dāng)天出庫(kù)的要求,基本不超過(guò)24小時(shí)。和樂(lè)在選擇供應(yīng)商方面,更是有著嚴(yán)格的準(zhǔn)入與管理制度,只有符合條件的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)才可成為和樂(lè)的供應(yīng)商。和樂(lè)在對(duì)基地種植、運(yùn)輸、入庫(kù)、儲(chǔ)藏、出庫(kù)、配送等全程更是配有嚴(yán)格管控供應(yīng)鏈的“六級(jí)監(jiān)控,四級(jí)檢測(cè)“的監(jiān)測(cè)體系,同時(shí)和樂(lè)通過(guò)自主研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源管理系統(tǒng),為和樂(lè)的農(nóng)產(chǎn)品賦予獨(dú)一無(wú)二的“二維碼身份證”,讓消費(fèi)者掃一掃即可全面了解產(chǎn)品從種植到餐桌的各個(gè)重要環(huán)節(jié),從而確保了食品安全。
4、全面科學(xué)管理:成熟穩(wěn)定的現(xiàn)代管理體系
和樂(lè)在原有的管理基礎(chǔ)上配以成熟穩(wěn)定的現(xiàn)代管理體系,健全管理體制,不斷創(chuàng)新管理方法,結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),自主研發(fā)相關(guān)管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)信息化管理,獲得國(guó)家認(rèn)證著作證書(shū)近20項(xiàng)。同時(shí)和樂(lè)集團(tuán)各分公司均先后通過(guò)了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000、HACCP等多項(xiàng)國(guó)際體系認(rèn)證,對(duì)食品安全的管控更細(xì)致,更高效,是業(yè)內(nèi)少有的能通過(guò)五位一體認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)。
5、以誠(chéng)為本:堅(jiān)持信譽(yù)至上,力爭(zhēng)百年企業(yè)
目前和樂(lè)的服務(wù)客戶(hù)累積達(dá)上千家,業(yè)務(wù)深入到行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、學(xué)校、企業(yè)等各行各業(yè)。也正是因?yàn)楹蜆?lè)農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)始終堅(jiān)持以信譽(yù)至上作為工作準(zhǔn)則,更是在近年來(lái)先后獲得“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省誠(chéng)信企業(yè)”、 “廣東省守合同重信用企業(yè)”、“深圳知名品牌”、 “質(zhì)量服務(wù)AAA級(jí)誠(chéng)信單位”以及“售后服務(wù)評(píng)價(jià)五星級(jí)認(rèn)證企業(yè)” 等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。這一項(xiàng)項(xiàng)閃耀榮譽(yù)的背后,是和樂(lè)集團(tuán)多年如一日地對(duì)食品安全矢志不渝的追求。
和樂(lè)以前瞻的視野、現(xiàn)代企業(yè)管理理念、穩(wěn)定增長(zhǎng)的業(yè)績(jī),營(yíng)建了客戶(hù)、員工、供應(yīng)商、股東、政府、社區(qū)、公眾之間和諧發(fā)展的事業(yè)聯(lián)盟。
俗話(huà)說(shuō)得好,孩子是國(guó)家的花朵,是未來(lái),是命脈,面對(duì)孩子的成長(zhǎng)健康,和樂(lè)更是在這條道路上堅(jiān)定不移!和樂(lè)始終以堅(jiān)守食品安全為底線(xiàn),創(chuàng)造民眾健康生活為己任,堅(jiān)持以國(guó)際視野塑造政企食材服務(wù)品牌,以穩(wěn)健、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)的理念打造企業(yè)管理系統(tǒng),以食品安全為先加快企業(yè)規(guī)模發(fā)展。